Resep Cara Membuat Sambal Pecel Lele Lamongan yang Enak dan Lezat

Bahan untuk membuat Sambal Pecel Lele Lamongan :

• 8 buah cabe merah besar
• 15 buah cabe rawit merah
• 1 buah tomat
• 5 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 sdm air jeruk nipis/ jeruk limou
• Terasi udang bakar, secukupnya
• 2 butir kemiri
• Gula merah secukupnya 
• ½ sendok teh mecin
• garam secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Langkah Cara membuat sambal pecel lele khas Lamongan :

1. Bersihkan cabe merah dan cabe rawit tomat bawang merah, bawang putih, kemiri, goreng hingga layu.lalu angkat.
2. Selanjutnya cabe merah, cabe rawit, Bawang merah, bawang putih kemiri, tomat, garam dan mecin, terasi, gula merah di ulek hingga halus
3. Berikan peresan asem limou aduk hingga merata.
4. Sambal pecel lele khas lamongan Siap disajikan dengan pelengkapnya